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Torta de Frango: melhores receitas para almoço entre família

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Quem é que não adora uma deliciosa e cremosa torta de frango? 

A origem das tortas que temos atualmente ocorreu na Grécia Antiga e desde então, a mistura da massa com a carne vem se popularizando. 

Existem vários estilos para preparar e garantir a cremosidade de todos os sabores. 

Atualmente, existem algumas que variam até mesmo para o doce, como chocolate e Nutella. 

Já vimos até mesmo receitas com Nescafé e tortas. É uma delícia toda essa inovação surpreendente!

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E então, quer saber mais sobre as receitas deliciosas e bombásticas que preparamos? 

Elas são para todos os gostos e exclusivas aqui com Flame Content. Separamos alternativas mais básicas e outras mais complexas. Vem com a gente para saber mais!

Veja receita de torta de frango

A torta de frango pode ser integral e até mesmo feita com o trigo branco, o mais tradicional que temos atualmente. 

Existem alternativas que são realizadas à mão enquanto outras estão voltadas para o liquidificador. Entretanto, a última alternativa é a mais comum. 

Antes de irmos ao foco, é importante dizer algumas dicas para que você prepare a sua receita e a deixe ainda mais saborosa, principalmente nos domingos com a família. 

Olha só: 

  • Evite trocar os ingredientes porque eles podem impactar nos resultados do seu preparo. Além disso, é recomendado que todos estejam em temperatura ambiente (trocar apenas se for solicitado no passo a passo); 
  • O forno sempre deve estar pré aquecido em 180 graus por ao menos 10 minutos para que a massa possa crescer como deve;
  • Em alguns casos, o leite pode ser morno para ativar o fermento. No entanto, evite colocar ele muito quente (quando está fermento) pois pode acabar com os efeitos de crescimento e deixar sua massa socada;
  • Não fique abrindo o forno enquanto a receita está cozinhando. Isso porque o eletrodoméstico pode perder calor e isso atrapalha no crescimento da massa. Prefira acender a luz ou usar uma câmera com luz para poder ver. Abra somente perto do tempo informado na sua receita; 
  • Geralmente, usa-se manteiga ou óleo na massa. Não é recomendado margarina porque ela pode secar conforme passa um ou dois dias; 
  • A torta de frango pode ser requentada conforme necessário. No entanto, evite fazer esse processo por mais de duas vezes, pois ela libera quantidades excessivas de água que deixam a massa molenga. 

Como preparar uma receita de torta de frango

E então? Agora que já viu quais são as nossas dicas para preparar a sua torta de frango, que tal colocar a mão na massa? 

Basta que você continue a leitura conosco para saber mais sobre o que preparamos para te ajudar. 

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Pode ter certeza que você vai encontrar muita coisa legal!

Massa torta de frango de liquidificador

Existe uma massa de torta de frango que geralmente é feita no liquidificador e ela é a mais tradicional de todas. 

Em suma, em todas as próximas receitas que iremos usar, essa será a massa utilizada!

Portanto, para preparar o passo a passo você vai usar: 

  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de trigo
  • 4 colheres de manteiga
  • 1 colher de fermento
  • 1 colher de sal
  • 2 ovos

O passo a passo para o preparo da sua massa de torta de frango é o seguinte: 

  • Esquente o leite para que ele fique morno e misture com a manteiga; 
  • Depois disso, leve todos os ingredientes para o liquidificador, exceto o fermento, que deve ser o último a ser adicionado; 
  • Após ligar o eletrodoméstico e os ingredientes ficarem em temperatura ambiente, basta adicionar o fermento e bater novamente; 
  • Pronto! Sua massa está boa para ser usada! Basta colocar ela em cima da carne de frango. 

Massa torta de frango integral

Quem é que não adora uma receitinha integral e o melhor: com poucas calorias?  É maravilhoso poder emagrecer e ainda comer bem!

Portanto, separamos também uma massa integral para torta de frango. Olha só aqui embaixo o que você vai precisar para preparar: 

  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de chia em pó
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de fermento
  • 4 colheres de manteiga
  • 2 colheres de óleo de coco

O passo a passo para preparar a sua massa de torta de frango integral é o seguinte: 

  • Leve para o liquidificador os ovos junto à manteiga, sal e o óleo. Bata por cerca de 2 minutos e adicione o leite morno junto com a chia e a farinha de trigo; 
  • A chia em pó pode ser comprada no mercado ou feita em casa, basta bater a semente no liquidificador até que ela fique moída; 
  • Depois disso, adicione o fermento e bata por mais 30 segundos para incorporar bem; 
  • Sua massa está pronta e agora é 100% integral! 
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Uma dica que damos aos nossos leitores é: se preferir, pode trocar o leite integral pelo desnatado caso queira cortar ainda mais calorias da receita. O sabor irá continuar delicioso e inesquecível!

Fazer torta de frango simples

Para fazer uma torta de frango simples, você vai precisar de uma quantidade muito pequena de ingredientes – mas isso não anula o fato de que é deliciosa. 

Olha só quais são os ingredientes necessários para fazer essa maravilha de receita: 

  • 1 lata de milho
  • 500 gramas de frango
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 1 colher de sal
  • 1 caixa de creme de leite
  • Orégano e pimenta a gosto

Confira, abaixo, qual é o passo a passo para preparar a receita: 

  • Cozinhe o frango em uma panela de pressão por cerca de 1 hora com a água e o sal; 
  • Tire a carne da panela e a desfie quando estiver fria; 
  • Leve essa carne desfiada para outra panela e adicione o creme de leite, temperos, molho de tomate e também o milho; 
  • Mexa até que tudo incorpore;
  • Leve para uma forma de sua preferência, espalhe bem e adicione a sua massa deliciosa!
  • Leve ao forno pré aquecido em cerca de 180 graus por 30 minutos. 

Receita de torta de frango tradicional de liquidificador

Vamos  de torta de frango tradicional de liquidificador? Essa é a famosa que encontramos em todos os tipos de casas. 

Olha só quais são os ingredientes que você vai precisar para preparar essa receita!

  • 500 gramas de frango
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de salsinha
  • 2 latas de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 caldo Knorr de frango
  • 1 pacote de sazón para frango
  • 1 xícara de leite
  • 5 colheres de molho de tomate
  • 200 gramas de tomate

Veja, abaixo, qual o passo a passo para começar a preparar a sua receita: 

  • O primeiro passo é levar o frango para cozinhar em uma panela de pressão por cerca de 50 minutos junto ao sal e outros temperos; 
  • Enquanto a sua carne está assando, é o momento de ir cortando os tomates em pedaços bem pequenos; 
  • Leve o tomate para cozinhar em fogo baixo junto ao leite, caldo Knorr, Sazon. Irá formar uma massa bastante consistente. Deixe descansar enquanto a carne não fica pronta; 
  • Quando a carne ficar pronta, faça o uso de um garfo para conseguir desfiar. Leve de volta para a panela e adicione o milho, ervilha e também  a mistura com tomate; 
  • Mexa até incorporar a massa de tomate e leve para uma forma, adicione a massa que ensinamos a fazer anteriormente e asse em 180 graus por 30 minutos. 

Torta de frango com requeijão

Em suma, a torta de frango com requeijão também é conhecida pelo seu sabor ultra cremoso e saboroso. 

Uma coisa deliciosa é adicionar também outros queijos, inclusive os naturais. Dessa forma, poderá otimizar ainda mais os sabores com provolone, mussarela e prato. 

Para preparar essa receita, será necessário os seguintes ingredientes: 

  • 1 lata de requeijão de 500 gramas
  • 5 fatias de queijo
  • 1 lata de creme de leite
  • 500 gramas de frango assado e desfiado
  • 10 colheres de massa de tomate
  • 1 lata de milho
  • 1 caldo Knorr 
  • Temperos à gosto

Veja, abaixo, qual é o passo a passo para preparar a receita deliciosa e saborosa: 

  • Asse o frango ou o cozinhe (é optativo). Depois disso, desfie ele em pedaços bem pequenos; 
  • Após desfiar, o leve para uma panela e adicione o milho, caldo Knorr, creme de leite, massa de tomate, queijo e requeijão; 
  • Mexa por cerca de 10 minutos até que o queijo e o requeijão comecem a derreter e incorporar no creme de leite; 
  • Leve essa mistura para uma forma e adicione a massa de sua preferência; 
  • Asse em um forno pré aquecido em cerca de 180 graus durante cerca de 50 minutos; 
  • Pronto, agora é só saborear essa delícia de frango!

Para deixar o sabor ainda mais intenso e saboroso, você também pode adicionar sobre a receita pronta a batata palha e até mesmo queijo ralado. 

Dessa forma, vai garantir o máximo de crocância!

Receita rápida

Chegou visita sem avisar e bem na hora do almoço? E agora?  Calma! Também separamos uma dica de torta de frango super rápida e deliciosa. 

Para isso, você vai precisar:

  • 500 gramas de carne de frango do dia anterior + restos de outras carnes
  • 4 colheres de massa de tomate
  • 1 lata de milho
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de pimenta
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 4 colheres de manteiga

Olha só o passo a passo necessário para que você possa preparar sua receita super rápida. Nela, você pode usar carnes de dias anteriores!

  • Desfie a carne do dia anterior e reserve. É possível adicionar até mesmo carne bovina ou suína; 
  • Enquanto isso, adicione em uma panela a manteiga e coloque a cebola e o alho cortados em pedaços pequenos; 
  • Quando dourar bastante, adicione todos os outros ingredientes e por último a carne; 
  • Deixe tudo incorporar por cerca de 5 minutos; 
  • Leve para uma forma e adicione a  massa de sua preferência; 
  • Depois disso, asse em um forno pré aquecido em cerca de 180 graus. 

Torta de frango de liquidificador da vovó

A torta de frango de liquidificador da vovó é uma delícia. Não temos como negar esse fato!

Para preparar, você vai precisar de pouquíssimos ingredientes. Além disso, neste caso, sua carne vai ficar super temperada com um tempero da vovó que iremos ensinar neste artigo!

E então, quer saber mais sobre o passo a passo? Então continue a leitura aqui com a gente!

  • Temperinho especial da vovó: 
  • 1/2 xícara de água
  • 1/3 xícara de suco de limão
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • 4 folhas de salsinha
  • 3 colheres de sal
  • 2 tomates
  • 500 gramas de frango desfiado

O passo a passo para o preparo da receita com um temperinho especial de liquidificador é o seguinte: 

  • Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique homogêneo. Não coloque o frango, apenas;
  • Depois disso, leve sua mistura de liquidificador para uma panela e esquente por cerca de 15 minutos, até que fique um molho consistente de tomate;
  • Quando o molho ficar pronto, adicione a sua carne desfiada na panela e mexa até que fique bastante incorporada; 
  • Tire essa mistura da sua panela e leve para uma forma untada com manteiga; 
  • Asse em forno pré aquecido em cerca de 180 graus por 40 minutos. Você pode usar a mesma massa que ensinamos anteriormente ou fazer conforme aprendeu com as tradições de sua família!

Torta de frango fofinha

Que delícia! Uma torta de frango fofinha, deliciosa e prática de fazer: quem é que não ama?

Veja só como preparar um recheio maravilhoso e digno de ser chamado de fofinho e cremoso. 

  • 500 gramas de frango desfiado
  • 1 xícara de leite
  • 2 latas de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 2 cenouras 
  • 3 tomates
  • 1 xícara de água
  • sal

Quer saber como preparar essa sensação explosiva de sabores? Então, olha só: 

  • Cozinhe o seu frango em uma panela de pressão por cerca de 40 minutos ou mais, até que ele fique bem molinho; 
  • Bata o seu frango no liquidificador com 1 xícara de água de cozimento e mais uma xícara de leite; 
  • A massa de carne deve ficar bem lisinha. Portanto, use um liquidificador que seja potente; 
  • Depois disso, reserve a sua carne e adicione no liquidificador o tomate com a água, milho, ervilha e cenoura;
  •  Leve a mistura dos tomates para uma panela e cozinhe por cerca de 10 minutos; 
  • Depois disso, misture a sua carne de frango de liquidificador junto ao molho de tomate em fogo alto por cerca de 5 minutos; 
  • Leve para um forno pré aquecido em 180 graus durante 50 minutos. 

Ao bater a carne no liquidificador, ela tende a ficar com fibras bem fininhas. Logo, você garante o máximo de fofura no momento de morder. 

Essa mistura também é ideal para quem não está podendo mastigar e não abre mão de comer uma carne deliciosa!

Receita cremosa

Vai uma torta de frango cremosa e deliciosa? Claro que sim!

Para preparar a sua, basta que você separe os seguintes ingredientes de sua casa: 

  • 500 gramas de carne de frango
  • 100 gramas de salame
  • 100 gramas de calabresa
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 2 cremes de leite
  • 400 gramas de queijo
  • 3 colheres de massa de tomate
  • Requeijão à gosto

Já deu para ver que vai ficar uma delícia, não é mesmo?

Olha só o passo a passo para preparar a sua receita: 

  • Corte o salame, calabresa, cebola e alho para fritar na manteiga; 
  • Enquanto isso, deixe a sua carne de frango cozinhar em uma panela de pressão por 40 minutos em média e o desfie com a ajuda de um garfo; 
  • Quando os seus embutidos estiverem bem fritos, adicione o creme de leite, queijo e massa de tomate. Os adicione na sua carne desfiada e mexa bastante;
  • Depois, adicione a sua mistura em uma forma untada e coloque o requeijão por cima para que fique uma camada bastante saborosa; 
  • Deposite, por fim, a sua massa de torta de frango. 

Para deixar o sabor ainda mais gostoso, você pode adicionar muitos outros temperos. 

Além disso, nada impede de adicionar uma camada abusiva de batata palha, é uma delícia sem fim!

Básica 1.0

Quer mais uma receita de torta de frango bem básica? Separamos aquela que a gente faz bem quando não tem mais nenhum outro ingrediente em nossa casa! Ou seja, lá para o final do mês! 

Você vai precisar dos seguintes ingredientes: 

  • 500 gramas de frango desfiado
  • 100 gramas de milho
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de pimenta
  • Sal à gosto

Assim como os ingredientes são os mais básicos, o modo de preparo é ainda mais simples: 

  • Cozinhe a sua carne em uma panela de pressão por cerca de 36 minutos junto ao sal e a pimenta; 
  • Depois de pronta, desfie-a e adicione o leite e  milho, leve para o fogo por mais 5 minutos; 
  • Agora, basta que você adicione essa mistura em uma forma e coloque a massa que já ensinamos anteriormente; 
  • Asse em um forno pré aquecido em cerca de 180 graus por 35 minutos; 
  • Pronto, agora é só você saborear essa delícia!

Conclusões

Como você viu, existem diversas receitas de torta de frango. Uma é mais deliciosa que a outra, é claro! E então, deu para aprender a preparar? Conta aqui para a gente. E, além disso, não se esqueça de comentar qual é a sua receita nos comentários. Dessa forma, poderá ajudar nossos leitores a produzirem receitas ainda mais saborosas!

Venha conhecer nossa categoria exclusiva de receitas originais do Flame Content: você não as encontra em nenhum outro lugar! Sério, tem de tudo aqui!

Classifique o nosso artigo logo abaixo para também nos ajudar em nossas próximas produções. 

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